東海科学機器協会の会報

No.334 2011新年号

〔名古屋のグルメ 〕 シェフ自慢の手打ちパスタがおすすめ!! 手打ちパスタとワイン

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トラットリア・パージナ

【案内人】 三洋電機㈱ 権田 雅保


 伊勢久㈱名古屋南営業所の上村様からご指名をうけました、三洋電機㈱バイオメディカ事業部中部営業所の権田と申します。私が紹介させていただくお店はイタリア料理の「トラットリア・パージナ」というお店です。
 名古屋市営地下鉄桜通線の「久屋大通駅」1A出口から北へ徒歩1分のところにあるホワイトメイツビルの2Fにあります。店内に入ると目の前に久屋大通公園が見え、特に夜になると公園のイルミネーションがロマンチックで、開放的な空間になっています。Pagina(パージナ)とはイタリア語で「ページ」や「一枚の葉」という意味だそうです。
 常時10種類以上のパスタを用意し、スパゲッティだけでなくショートスパゲッティやシェフ自慢の手打ちパスタを使った料理をお楽しみいただけます。料理は定番「いろいろホルモンのパッパルデッレ」の他、旬の食材を使った「シェフおすすめメニュー」を月替わりで用意しています。
 先日、妻と娘の3人で食事に行ってきました。「前菜」「全てのメニューの中から選べるパスタ」「メインデザート」のコースを注文し、少し抵抗がありましたが看板メニューの「いろいろホルモンのパパルデッレ」も注文いたしました。もっちりとした自家製のパスタとホルモンは本当に相性が良く、お酒との相性も抜群でした。メイン料理もボリューム満点で非常に満足いたしました。
お酒の種類も豊富で、カクテル、ワインなど常時20種類以上揃えており、普段あまりお酒を飲まない私でもついついたくさん飲んでしまいました。またスタッフの方の応対も親切で、私みたいなカタカナメニューが苦手な人でも丁寧に料理の説明をしていただき、お好みの料理を注文することができます。
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 若い方なら窓から綺麗な夜景を見ながら語り合うのもよし、奥さんとの記念日やお子さんの誕生日などにもピッタリの雰囲気です。12名までOKの完全個室や18名までOKの半個室も完備。店全体を貸し切ると最大60名まで入れますので、結婚式の2次会など様々なシーンにご利用いただけます。
 お昼のランチもやっており、1000円でサラダ、スープ、パスタリゾット2種類、カフェまで付いています。1皿でパスタとリゾットが食べられるのはすごくお得です。
 同じ系列のお店で、本場ナポリで修業したピザ職人がイタリアから輸入した窯で焼き上げた、本格的なナポリピッツアを提供しているお店が矢場町にあります。「ピッツエリア・パージナ」というお店です。こちらも是非一度行ってみてください。

 普段居酒屋ばかり行かれている方も、「大切なひと」と最高のシチェーションでお酒とお食事を楽しまれてはいかがでしょうか。


Paginaパージナ

名古屋市東区泉1-14-23 ホワイトメイツ2F
TEL:052-955-3715
地下鉄「久屋大通」駅 1A出口 徒歩1分
営業時間: ランチ 11:30〜14:30 ディナー 18:00〜23:00
定休日:無


次回は、アドバンテック東洋㈱名古屋営業所 石川英幸さんがご案内します。